Жирні сорти: лосось, макрель, скумбрія й сардини — смачні, низькокалорійні й мають безперечні дієтичні властивості. Роль борців з поганим настроєм виконують омега-3 жирні кислоти й амінокислота триптофан, необхідні для утворення серотонина, які втримуються в смачній і корисній їжі для організму. Багато в жирній рибі й вітаміну В6 — він відповідає за настрій і зміцнює імунітет. Організм не здатний виробити всі ці речовини. Тому щоб поліпшити роботу мозкових клітин і не дати

депресії розвитися, не забувайте ставити блюда з риби на стіл. Дієтологи рекомендують уживати їх не рідше 3-4 разів у тиждень по 100 -150 р. Віддайте перевагу запеченої в духовці, тушкованої або отварной рибці — вона корисніше, ніж смажена вкляре.

Вівсянка й гречка

На відміну від випічки й насолод, крупи містять складні вуглеводи, які повільно розщеплюються й забезпечують постійний приплив енергії. Крім вітамінів групи В и амінокислоти триптофан, що нормалізують роботу нервової системи, у кашах є селенів — мінерал, необхідний для відмінного настрою. Якщо в нашому раціоні не вистачає селен, ми швидко утомлюємося, і навіть звичайні завдання здаються нездійсненними. Залізо, що втримується в крупах, відповідає за гарний кровообіг, а магній підвищує стрессоустойчивость і заспокоює нерви, що розігралися

Горіхи

Волоські, арахіс, фундук, кешью, кедрові — містять біологічно активні речовини, які благотворно впливають на судини й гостроту розуму. У горіхах багато поліненасичених жирних кислот — вони необхідні для нормальної роботи клітин мозку. Вітамін В6 і триптофан додають нам енергії, бадьорості й сил. Уведіть у денний раціон 30-50 м горіхів — це додасть сили й підніме настрій

Шоколад

У какао-бобах, з яких роблять шоколад, утримується магній, що захищає нас від стресів і хронічної утоми, а ще — фенилэтиламин. Він виробляється в організмі, коли людин закоханий або щасливий. З'їдаючи скибочку шоколаду, ми стимулюємо центр задоволення в мозку й сприяємо утворенню серотонина. Недавно в складі шоколаду виявили речовини, подібні по своїх властивостях наркотичним. З'їли шматочок — і не можеш зупинитися! І не треба зупинятися, головне — вибирати правильний шоколад, тобто чорний. Саме в ньому найбільше коштовних речовин

Сир

На думку вчених, всі види сиру допомагають протистояти депресіям і стресам, якщо значно частіше вживати смачну й корисну їжу для організму. І справа навіть не в приємному смаку й тонкому ароматі, які вже самі по собі підвищують настрій. У сирі присутні три амінокислоти гарного настрою — тирамин, триктамин і фенилэтиламин. А ще багато інших корисних речовин: вітамін В2 підтримує нервову систему, а В2 сприяє кровотворенню й бере участь у виробленні серотонина. Завдяки вітаміну, що втримується в сирі, РР ми не піддаємося дратівливості, слабості й безсонню. Радує й велику розмаїтість сортів: бри, фета, чеддер, Моцарелла, камамбер, рокфор — щодня нове задоволення! Денна норма — 30-50 м залежно від жирності